荞麦面怎么个吃法

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鸡胸肉末荞麦面

食材：

鸡排一份、线椒2个、小米辣3个、荞麦面一人份、蒜末

做法：

调一份酱汁：

碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉，加入半碗水拌匀

1：鸡排切碎备用，小米辣鲜椒切段备用

2：锅中油热的，倒入鸡胸肉炒至变色，加入蒜末炒香，倒入调好的酱汁，煮至浓稠，加入辣椒段翻炒均匀

3：荞麦面水煮熟捞起过凉水后沥干水分，加入煮好的鸡胸肉末酱，拌匀就可以啦

荞麦面怎么个吃法

食材：

荞麦面，黄瓜，香菜，胡萝卜，鸡蛋，小米辣，玉米粒，青豆粒。

做法：

1：碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。

2：玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。

3：荞麦面煮熟后捞出，过凉水控干水分，放入配菜中，淋入料汁拌匀即可。

荞麦面怎么个吃法

1.凉拌，煮好的面条上码好烫熟的绿豆芽，小油菜，生黄瓜丝，再用油泼辣子，盐，醋，小米辣，小葱花调一份料汁，直接拌匀食用。

2.哨子面，西红柿鸡蛋或者素哨子当浇头，干拌或者直接当汤面都很好吃。

3.煮好的荞麦面条控水，加少许的油，五香粉，烧烤用的辣椒面搅拌均匀，薄铺在烤盘或者空气炸锅。烤一烤，出来就是好吃的荞麦干脆面了。

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