鲍鱼小米粥的做法

TIPS：本文共有 385 个字，阅读大概需要 1 分钟。

食材

小米适量，香菇4朵

鲍鱼2个，油菜适量，腌大头菜适量，食盐少许，色拉油少许

做法

1

香菇、大头菜清洗干净分别切好备用，鲍鱼煮熟取出切片

2

锅中热油爆香，依次放入香菇、大头菜、鲍鱼片加盐翻炒片刻，盛出备用，小米淘洗干净加水熬煮粘稠后，将炒好的菜倒进去搅匀，加油菜心稍煮一会即可

鲍鱼小米粥的做法

1/3

把鲍鱼刷洗干净，鲍鱼上面划上刀纹

取适量小米，用清水淘洗2到3遍

2/3

将小米放入锅中，加入适量的清水，放入鲍鱼，加入少量的盐，大火煮沸

3/3

煮沸后，转小火熬30分钟，中间用勺子沿同一方向搅拌几次。

鲍鱼小米粥的做法

小米提前用高汤熬好。小米越煮越稠，所以水不能少

步骤 2

鲍鱼取肉，洗净，拉花刀，喷点料酒。上烧开的锅蒸5-6分钟，备用。

步骤 3

南瓜去皮去籽，蒸熟，捣成泥，和小米粥拌匀，使之成为好看的金色

步骤 4

小碗里盛好米粥，放入一只鲍鱼，花刀朝上。撒入几粒西芹粒，和事先烫熟的蘑菇。

小编精心整理的这篇内容：鲍鱼小米粥的做法，如果你看到此处请一定要收藏哦！