莲叶茶做法大全
2016-03-12 分类:百科
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原料:冬瓜糖砖300克,干莲叶5克,淡竹叶5克。
做法:
1、首先将干莲叶、淡竹叶清洗干净,沥干水分备用。
2、取一干净的锅,置于火上,导入600毫升的清水,把备好的莲叶、淡竹叶一同放人锅中。
3、以大火煮至沸腾后,再转文火续煮10 分钟。
4、将冬瓜糖砖放入茶锅中,再续煮约5分钟至糖砖完全溶解,并搅拌均匀即可熄火。
5、滤出茶渣,将茶汤静置放凉后倒入茶杯中,即可饮用。
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