猪头煲汤做法大全

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准备材料:姜3片，烧乳猪头1个，毛瓜仔2个，赤小豆适量，薏米适量，芡实适量，盐适量。

做法:

1、赤小豆，薏米，芡实各抓一把，用清水冲洗干净。

2、毛瓜仔2个，去皮切成块备用。

3、将烧乳猪头，赤小豆，薏米，芡实，姜放入锅内，加入开水。

4按煲汤键，中火煲30分钟。

5、30分钟后加入毛瓜仔，再煲30分钟。

6、30分钟后加入适量的盐调味。

7、出锅装碗，美味的猪头汤即可食用。

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