笋子炒肉家常做法儿童
2016-04-05 05:47:36
主料
猪腿肉100g,水笋150g
辅料
植物油10g,盐5g,红辣椒2个
1、 脆爽可口。
2、 食材准备好。
3、 瘦肉用盐、淀粉、料酒腌渍十分钟。
4、 植物油将肥肉煸香放入瘦肉炒至变色。
5、 炒好的瘦肉拨至一边放入笋丝大火翻炒。
6、 加入盐、红辣椒。
7、 放入青辣椒丝、生抽。
笋子炒肉家常做法儿童
主料:里脊肉适量,笋子适量
辅料:淀粉适量,葱适量
调料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量
做法步骤:
1、 里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽,水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、 笋子剥壳焯水。
3、 笋子切段,葱切段。
4、 锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
5、 净锅另放油,放入笋子翻炒3分钟。
6、 合入炒好的肉丝,放入葱段,加盐、生抽调味炒匀。
7、 出锅。
阅读剩余内容