腌萝卜黄瓜条的腌制方法大全
2016-04-14 分类:百科
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食材明细
黄瓜 500克、胡萝卜1根、老抽1勺、生抽 1勺、白糖 1勺、干红辣椒20克、蒜3瓣、盐1勺、白酒1勺
黄瓜萝卜咸菜的腌制方法大全
1、 黄瓜,胡萝卜洗净,切成长条,放盐,腌一天,挤出水分放入无水无油的玻璃瓶里,备用
2、干红辣椒、蒜清洗干净,干红辣椒去蒂,蒜去皮切片
3、将老抽、生抽和白糖放火上煮,煮到白糖完全融化,关火,放凉,倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里,放入辣椒、蒜、白酒,盖好,4--5天后,就OK了
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