芡实糕和八珍糕区别
2016-04-14 分类:百科
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芡实糕是以鲜芡实、大米粉为主料制作的药膳。
芡实糕是一种松软的传统特色糕点,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。其经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作。这两者在食材的使用上是有区别的,也可以说芡实糕是八珍糕的迭代产品。
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芡实糕是以鲜芡实、大米粉为主料制作的药膳。
芡实糕是一种松软的传统特色糕点,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。其经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作。这两者在食材的使用上是有区别的,也可以说芡实糕是八珍糕的迭代产品。
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