白凉粉是团粉吗

2016-04-17　分类：百科

TIPS：本文共有 134 个字，阅读大概需要 1 分钟。

首先说一下白凉粉不是面团，白凉粉是一种从植物中提炼出来的淀粉，他和小麦有本质上的区别，用白凉粉制作的食品只能称做小吃，主要是南方人吃这种小吃，而北方很少用白凉粉做小吃，而真正意义上的面团是小麦，用小麦制作的面团，可以做各种各样的花色美食，也是北方人不可替代的主要食物。