红薯粉跟番薯粉一样吗

虽然红薯与番薯的叫法说法是一样的，但是番薯粉是红薯的一种淀粉，是要从红薯里面提炼出来的淀粉，分为红薯干和新鲜红薯里面的淀粉提取的，新鲜红薯的淀粉比红薯干的淀粉提炼出来的要多得多，切制红薯干费时费力的，红薯粉是红薯直接打出来的粉子