南瓜花卷的做法

南瓜花卷是一道美食，其外形像花瓣，外皮松软，内馅鲜美，让人食欲大开。下面，我将分享一下南瓜花卷的做法。

材料：

面粉400克，南瓜蒸熟后捣成泥150克，酵母5克，盐5克，温水适量。

做法：

1.将面粉放入面盆中，加入南瓜泥，酵母和盐，充分搅拌均匀。

2.慢慢加入温水，搅拌成面团，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时左右。

3.发酵好的面团揉搓至光滑，再分成小团，每个小团揉成长条状，将两个长条交叉叠在一起，然后用手捏一下顶部，使其像花瓣一样。

4.将揉好的面团盖上湿布，让其发酵1个小时左右。

5.将锅烧热，加入少量油，将花卷放入锅中，小火慢慢煎熟即可。

小贴士：

1.为了方便面团的发酵，可以在面团周围刷一层油。

2.花卷煎的时候要小火慢慢煎熟，不要用大火，否则容易煎焦。

3.煎好的花卷可以用饮料干纸巾沾一点油，擦在上面，使其更加光滑。

总之，南瓜花卷是一道简单美味的美食，你也可以尝试一下自己动手做一做。

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