做土司面包用什么粉

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于做吐司面包用什么粉这个问题，我来分享我的看法。

吐司面包是一种好吃又实用的面包，可以作为零食直接吃，也可以作为主食。还能搭配其他食材制作三明治等美食。我就很喜欢把吐司面包作为早餐的主食来食用。

做吐司面包需要用什么面粉

吐司面包的制作过程并不复杂，如果有面包机，基本不用太复杂的步骤就能完成一个吐司面包的制作。

吐司面包制作的材料建议如下：

1、高筋面粉或者面包粉。这个是必须的，否则面包发不起来。

2、耐高温高糖的酵母。这个也是必须的，否则酵母会被高温杀死，无法产生发酵的效果。

3、牛奶。牛奶真心可以作为面包的基础配料，能为面包增加营养成分和奶香味。

4、黄油。黄油能让面包松软可口，提升面包的口感。也是面包不可缺少的原料。个人感觉最好不要用其他油来替代。而且如果不是为了减肥，一定要多放一点。

其他还有坚果，糖，果干，鸡蛋等等配料，大家可以根据自己的配方和所需的口感，喜好来搭配。

果干面包的做法

这里给大家分享一款果干面包的做法。

食材准备：高筋面粉200克。

配料：高温酵母5克，盐少许，白砂糖30克，黄油30克，牛奶100ml，鸡蛋2个，蔓越莓干、葡萄干、杏干、西梅干、菠萝干各少许。

做法：1、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、盐一起放入碗中，搅拌均匀，最好多搅拌一下至糖和酵母充分融化。

2、黄油在室温下放软，可以用刀切成小块，以便揉面的时候更好融化。

3、各种果干混合，杏干、西梅干和菠萝干如果是整块的，比较大的话可以切碎。

4、面粉、黄油、调好的牛奶蛋液一起倒入面包机内。果干放入果干盒。

5、选择相应的面包制作菜单，到时间香喷喷的面包就出炉啦。

总结：这款面包加入多种果干，口感格外丰富，经过发酵和烤制后，松软喷香。做早餐或者做零食都很适合。

关于面包要用什么面粉的总结

1、一定要用高筋面粉或者专门的面包粉，否则可能会制作失败。

2、酵母也需要选择面包制作适用的品种。否则也会发酵失败。

3、鸡蛋，黄油、牛奶都可以作为面包的基础配料。

4、面包的各种配方就是可以通过基础配料搭配其他食材制作。大家可以自由发挥。

以上就是做吐司面包需要哪种面粉的回答。如果您有其他见解，欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

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