北海道 料理 特点
2016-04-25 分类:百科
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从料理来看,在日本其他地方常见的料理菜式在北海道都能见到。同时,由于拥有得天独厚的食材优势,以及本地众多优秀的料理人。
从特色来看,北海道位于日本北方,气候较日本其他地区更为寒冷,诸如“成吉思汗”烤肉、味噌拉面、汤咖喱、石狩火锅等具有非常浓厚北海道特色的料理的显著特点是口味重、热量大。
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