康老师

双色汤圆皮的做法

2016-05-06 分类:百科

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主料:

糯米粉适量

辅料:

南瓜适量

紫薯适量

熟黑芝麻适量

熟核桃仁适量

配料:

白糖适量

玉米油适量

做法:

1、 做汤圆的原料:紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)

2、 紫薯、南瓜上锅蒸熟

3、 用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎

4、 磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油

5、 把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团 ,揉光滑

6、 取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮

7、 包入适量的馅料收紧口捏成圆形

8、 按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致

9、 做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了

双色汤圆皮的做法

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