草莓布丁的做法

TIPS：本文共有 506 个字，阅读大概需要 2 分钟。

草莓布丁是一道美味的甜品，口感细腻，香甜可口。制作这道甜点需要的食材简单，做法也十分容易。下面，就来介绍一下草莓布丁的详细做法。

食材：

1. 草莓200克

2. 鲜奶300毫升

3. 吉利丁粉10克

4. 细砂糖50克

5. 水150毫升

6. 淡奶油50克

做法：

1. 准备好所有的食材。

2. 取一个小碗，将吉利丁粉倒入碗中，加入50毫升水，搅拌均匀，膨胀15分钟。

3. 草莓洗净，去蒂切成小朵，放入搅拌机中，搅拌成草莓泥。

4. 在锅中倒入鲜奶，加入细砂糖，开火加热至糖完全融化。

5. 将吉利丁粉泡好的混合液倒入锅中，用小火搅拌至吉利丁粉完全溶解。

6. 将草莓泥倒入锅中，用小火搅拌均匀，继续加热至草莓泥热透。

7. 最后，将淡奶油加入锅中搅拌均匀，倒出混合液，过滤掉草莓颗粒。

8. 将混合液倒入布丁模中，放入冰箱冷藏，等待凝固。

温馨提示：

1. 如果口感不够甜，可根据自己的口味添加适量糖。

2. 布丁模可以选择自己喜欢的造型。

3. 可以根据需要调整淡奶油的用量，增加或减少鲜奶的用量，得到自己喜欢的口感。

总结：

草莓布丁是一道简单易做的甜品，不仅味道好，而且看起来也很美观。喜欢草莓的朋友不妨试着做一下这道甜点，品尝口感的香甜。

小编精心整理的这篇内容：草莓布丁的做法，如果你看到此处请一定要收藏哦！