什么植物含油量最高

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棕榈科油棕属多年生乔木，热带地区重要油料作物之一。经济寿命20～30年，自然寿命可达100多年。果肉和种子含油量甚高，有“世界油王”之称。

每年收获期为4～11月，果穗收获后须尽快加工，先在杀酵灌内用蒸汽（压力245～294千帕）处理1小时，然后入脱果机脱果，经捣碎罐捣碎果肉，再送入压榨机或离心机，由此提取的原棕油要在80～90℃下静置一段时间，使原棕油中所含水分，杂质同油分离，再经过滤和干燥即得橙色的粗棕油。从榨油残渣中分离出的果核经干燥破壳，取得核仁，再经粉碎、压榨，即得棕仁油。薄壳种果穗出油率一般为21～23%，厚壳种为15%～18%。

棕油和棕仁油精炼后均可食用，工业上主要用于制造肥皂，还可用作防锈油、润滑剂等，棕仁粕和果渣含蛋白质和脂肪可配制饲料。

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