食盐变潮代表什么天气
2016-05-28 分类：百科
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代表着可能会在未来几天，会连续的下雨。
由于食盐中常含有氯化镁，氯化镁在空气中有潮解现象，特别是在多雨的季节空气比较湿润加快了氯化镁在空气中的化学反应出现了潮解。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。
食盐变潮代表什么天气
食盐放在潮湿空气中会变得湿漉漉的
是因为含我们食用的食盐并不是纯净的氯化钠
纯净的氯化钠晶体不潮解
食盐中还含有两种易潮解的物质——氯化镁与溴化钾
这两种晶体非常容易吸收空气中的水份而潮解
这就是食盐长期暴露在空气中会变得很潮湿的原因。 这是阴雨天气
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