螃蟹煮熟籽儿有紫色的吗
2016-05-31 分类：百科
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我们平常所见的螃蟹外壳都是偏青色或棕褐色，紫色螃蟹比较稀少。那紫色螃蟹能吃吗
可以吃，紫色螃蟹是天津的特产。它的个头跟河蟹差不多大小，它里面的蟹黄是紫色的，但是煮熟之后是橘黄色的。吃螃蟹可以用来清蒸，还可以做成醉蟹，还可以爆炒。其中最简单的应该就是清蒸紫螃蟹。将买来的紫螃蟹清理干净，用刷子刷一下。放在蒸锅上蒸，等壳变成红色就可以了。买一瓶专门吃蟹的酱料，这样子吃很美味
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