电饭煲也能做蛋糕？轻轻松松享受美味！

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作为一款家庭必备电器，电饭煲的用途似乎一直被限制在煮饭上。但你可能不知道，它还可以用来烘焙蛋糕！尤其对于那些没有烤箱的人来说，电饭煲做蛋糕是一个简单而实用的方法。今天我们就来探究一下如何用电饭煲制作美味的蛋糕吧。

1. 准备必要的材料和器具

要用电饭煲烘焙蛋糕，首先需要准备好以下的材料和器具：

·电饭煲；

·内胆涂油纸或烘焙纸；

·低筋面粉、砂糖、鸡蛋、色拉油。

你可以用自己喜欢的材料来制作蛋糕，具体比例可以按照平时烤蛋糕的配方进行调整。

2. 制作面糊

接下来，我们就开始制作面糊了。把鸡蛋打散，加入砂糖，搅拌至均匀。然后倒入色拉油，再次搅拌均匀。最后筛入低筋面粉，搅拌均匀即可。需要注意的是，面糊一定要充分搅拌均匀，避免出现结块。

3. 倒入内胆

准备好制作好的面糊后，把内胆放入电饭煲中。内胆底部铺好涂油纸或烘焙纸，这样可以避免蛋糕糊到底部。用刮刀把面糊倒入内胆中，稍微晃动一下，让面糊均匀铺开。

4. 开始烘焙

接下来就开始烘焙蛋糕了。先将电饭煲插上电源，然后按下煮饭键。等到电击煮饭键自动跳起后，再按下煮饭键，重复上述步骤即可。这样做的目的是让电饭煲保持在高温状态，烘焙蛋糕需要一定的温度。

5. 翻面烘焙

大约过了20分钟，需要翻面烧焙。这时候把内胆翻过来，同样重新按照步骤4进行烧焙。在翻面烘焙的过程中，需要比烤箱烘焙蛋糕的时间长，大约需要30-40分钟的时间。

6. 脱模

当蛋糕烤得差不多时，可以用竹签子插入蛋糕中心，如果没有粘着面糊，就说明蛋糕已经烤好了。此时将内胆放在架子上，放凉3-5分钟。然后用小刀沿着内胆边缘切开，蛋糕就容易脱模了。

7. 美味蛋糕完成

用电饭煲做蛋糕不仅简单易行，而且口感也十分不错。最后粉装点缀一下，一份美味的蛋糕就完成啦！

总结：

虽然对于一些具有烤箱的人而言，用电饭煲烘焙蛋糕显得有些麻烦。但如果你没有烤箱，或者只是不想开烤箱，那么电饭煲就是一个非常不错的选择。试试看吧，或许你的味蕾会被惊艳到哦！

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