豆腐脑的麻油怎么做

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用料：嫩豆腐1-2块、木耳4-5生抽少许、老抽少许、香菇45朵、花菜10来根、蒜八角、花、麻酱

步骤

1豆腐热水抄一下放碗中备用

2花菜木耳香菇切丝，热油先爆香葱花和八角，再放入各种丝炒香放水加生抽和老抽，等水开熬一下，5-6分钟后飞入一个鸡蛋，不咸放点盐，最后拢入淀粉水勾芡。

3浇到豆腐碗中，放入麻酱，花椒油，蒜汁，辣椒油

豆腐脑的麻油怎么做

1、麻油加少量水化开，加入红油、生抽、蚝油、米醋、盐调匀成酱汁

2、内酯豆腐整个放在盘中，将切成末的榨菜、香菜铺在豆腐上，浇上酱汁，撒上小葱末，就OK啦！

3、内酯豆腐整个放在盘中，将切成末的榨菜、香菜铺在豆腐上，浇上酱汁，撒上小葱末，就可以了

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