曾阿姨腌酸菜方法

2016-06-16　分类：百科

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白菜掰散清洗干净，控干水分拍打几下，然后切成细丝，全部切好放在盆里，加入平时炒菜2倍量的食盐，翻拌均匀去水1小时，挤干水分抖散，装到密封罐里，装七八分满，密封发酵7天即可食用。