面拌知了猴的做法
2016-06-21 11:52:08
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面拌知了猴的具体做法:
1、首先将约30个知了猴用清水洗干净,再用盐水将知了猴浸泡20分钟,沥干水分后备用。
2、另取一个干净的碗,在干淀粉内打入一个鸡蛋清,和成糊状。
3、起锅烧油,待油温烧至8成热时,将面糊均匀裹满知了猴全身,逐个下入油锅中,炸至金黄即可出锅装盘。
面拌知了猴色香味美,蛋白质丰富,是不可多得的佳肴。
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面拌知了猴的具体做法:
1、首先将约30个知了猴用清水洗干净,再用盐水将知了猴浸泡20分钟,沥干水分后备用。
2、另取一个干净的碗,在干淀粉内打入一个鸡蛋清,和成糊状。
3、起锅烧油,待油温烧至8成热时,将面糊均匀裹满知了猴全身,逐个下入油锅中,炸至金黄即可出锅装盘。
面拌知了猴色香味美,蛋白质丰富,是不可多得的佳肴。