甜杏仁升糖指数

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杏仁的升糖指数很低，杏仁是优质的脂肪它含有不饱和脂肪酸，对人体的帮助是很大的。

杏仁是蔷薇科杏的种子，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

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