螺蛳粉店的酸甜萝卜丁怎么做

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1、准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。

2、准备白醋、冰糖和少许食盐

3、白萝卜和胡萝卜切成丁

4、放盐搅拌均匀腌制30分钟

5、冲洗掉盐水，沥干。

6、装入容器里

7、放适量白糖倒入白醋，醋一定要末过萝卜丁。

8、盖上盖子放置一个晚上

9、吃的时候要用无水无油的筷子夹，要不很容易变质。

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