蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

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食材：粉丝 适量，扇贝 4只，盐5克，生粉

10克，蒸鱼豉油10克，色拉油适量，小米辣

适量，蒜瓣适量

烹饪步骤 ：

1、扇贝刷干净外壳

2、清去脏器洗净

3、粉丝用冷水泡软

4、蒜切成蒜蓉

5、稍剁一下，使之细碎些

6、放入容器，加些盐

7、加入生粉

8、加入色拉油拌匀

9、小米椒切些丁

10、粉丝剪合适的长度

11、卷放在扇贝壳里

12、浇些蒸鱼豉油

13、摆上扇贝肉

14、敷上调好的蒜蓉

15.蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅

16.、大火猛蒸五分钟

17、关火取出

18、放入盘中，撒上小米椒丁

19、烧热适量的色拉油浇尾油

20、一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了

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