湖南腊猪肺腌制方法
2016-07-06 18:14:43
腌制腊猪心肺方法。
1、选用上好的猪心肺,加上适量的盐腌制24小时
2、然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右,忌太阳曝晒,忌虫蝇。为了防止虫蝇将猪心肺挂在四面都是纱网的柜子里,即通风又能挡住虫蝇。
3、10天以后的猪心肺要尽快的食用完或者装袋放入冰箱冷藏活冷冻,以免在外面晾制的时间太长导致猪心肺太干而影响猪心肺的口感
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腌制腊猪心肺方法。
1、选用上好的猪心肺,加上适量的盐腌制24小时
2、然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右,忌太阳曝晒,忌虫蝇。为了防止虫蝇将猪心肺挂在四面都是纱网的柜子里,即通风又能挡住虫蝇。
3、10天以后的猪心肺要尽快的食用完或者装袋放入冰箱冷藏活冷冻,以免在外面晾制的时间太长导致猪心肺太干而影响猪心肺的口感