多年生菜有哪些

TIPS：本文共有 648 个字，阅读大概需要 2 分钟。

生菜根据叶片的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜（也叫花叶生菜）和直立生菜（也叫散叶生菜）三大类。

一、结球生菜。

1、结球生菜又叫西生菜、结球莴苣，是早熟生菜品种，生育期达三个月。单球重500克左右，质地脆嫩，一棵可炒一大盘。

2、结球生菜主要在春秋两季种植。春季2-4月份，秋季7-8月。结球生菜根系浅但须根发达，主要分布在20―30厘米土层，再生力强，移栽后易成活。

3、结球生菜对温度要求比较严格，适宜叶球生长的温度为15℃-20℃，当温度持续高于25℃，所结叶球松散，心叶容易腐烂，叶质粗老有苦味，当温度低于0℃时易引发冻害。温度过高或过低，都不利于结球。

4、结球生菜是半耐寒性蔬菜，喜冷凉忌高温和低温。光照不宜太强，过强的直射阳光，会降低结球率。冬季可在温室中栽培，夏季用遮荫网进行遮荫栽培。

二、皱叶生菜

1、皱叶生菜的温度适应范围较广，可四季种植，是栽培很广泛的品种，每年要种几批皱叶生菜。

2、皱叶生菜的主要特征是不结球。叶柄较长，基生叶，鲜嫩光亮的叶片长卵圆形，叶缘波浪状深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛如花一般漂亮。

3、种植过菜友分享的色拉生菜，深绿色叶细长，波浪形深裂花边，叶片有皱折，但口感较粗糙，有着苦苣的外形和口感。

三、直立生菜

1、直立生菜的主要特征是叶片直立生长，黄绿色叶近圆形，叶全缘或有锯齿，叶片厚，株高25厘米，品质脆嫩，无纤维。

2、分享过菜友的香港玻璃生菜，该品种早熟，耐热，耐寒，耐湿。口感叶质较粗糙，风味较差。盆栽可摘除下部叶片食用，地栽分枝能力强，单株重300-500克。

小编精心整理的这篇内容：多年生菜有哪些，如果你看到此处请一定要收藏哦！