康老师

玫瑰醪糟酿蛋的做法

2016-07-12 分类:随笔

做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!玫瑰醪糟酿蛋是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!

1玫瑰冻芝士的做法步骤

1. 消化饼压碎加入融化的黄油里搅匀了当饼底。

2. 把饼底铺进模具压实然后进冰箱冷藏备用。

3. 奶油奶酪隔热水搅拌均匀。

4. 加入泡软的吉利丁片继续隔热水搅拌到吉利丁融化。

5.淡奶油加10g糖打至5.6分发。

6. 然后跟乳酪糊拌匀。

7. 然后加入玫瑰花酱拌匀。

8. 之后把做好的芝士蛋糕糊倒入模具进冰箱冷藏。

9. 把凉开水用微波炉叮到温热,然后加入泡软的吉利丁搅拌到融化。然后玫瑰酱加一点水把酱的部分漂洗下去取花瓣加入到吉利丁水里去。这一步随意啦,我是想单纯的用到花瓣,所以先漂洗了一下,如果直接加玫瑰花酱水就是有色的了,自己权衡就好。

10. 等蛋糕表面冷藏至凝固倒入玫瑰花冻液然后冷藏至凝固就好了。

2苹果玫瑰的做法步骤

1. 原料。

2. 苹果切薄片。

3. 煮锅里放入白糖,煮苹果片。

4. 煮至苹果变软后捞出,控干水分。

5. 用低粉50克,玉米油15克,煮苹果的热水25克和成面团,擀成薄面片后切条。上面依次摆好6到7片苹果片,用手稍稍按一下。

6. 从一边卷起后放入小蛋糕模具中。

7. 放入烤箱中层,170度,烤20分钟。

8. 时间到,立即从烤箱取出,刷稀释的蜂蜜水增加亮度。

9. 成品。

3玫瑰苹果卷 可以吃的浪漫的做法步骤

1. 苹果洗净后对半切开,再切出均匀的薄片;

2. 放半奶锅水,加入白糖和几滴柠檬汁烧开;

3. 放入苹果片煮两分钟至变软;

4. 将苹果片捞出沥干水分,煮苹果片的糖浆留着待用;

5. 黄油室温软化后和低粉混合,用手搓匀;

6. 倒入两汤匙煮苹果片的糖浆,揉成光滑的面团;

7. 将面团擀成薄片,切成均匀的长条;

8. 将煮好沥干水分的苹果片以半重叠的方式,从左到右依次铺在面条上,再从右往左卷起来;

9. 卷好的苹果卷放进蛋糕纸托中,烤箱预热180度上下火烤20分钟,取出在表面刷一层玫瑰蜜,再烤五分钟;

10. 出炉稍凉后撒上装饰糖。

11. 成品

4彩虹玫瑰蛋白饼干的做法步骤

1. 蛋白分次加入糖粉打发,加几滴白醋稳固蛋白,一定要打发到位

2. 打发好的蛋白分入三个碗中,加入适量(几滴)色素调好色

3. 一样颜色一勺装入已安好裱花嘴的裱花袋

4. 装好(我装的不是很好,反正一样一勺依次放入就行了)

5. 先挤一点出来,待有颜色混合后开始裱画在烤盘上

6. 放入预热好120度的烤箱,我的烤箱小,烤了一个半小时。根据自己的烤箱来调整吧,一定要烤硬,不然糖是会化掉的

7. 拿出来放凉,成品

8. 多余部分挤成小个的也很可爱

9. 咬开

5玫瑰姜撞奶的做法步骤

1. 取50g姜洗净备用,大约鸡蛋那么大小一块。

2. 姜切小块,用蒜臼子捣成泥状。

3. 捣好的姜泥放到干净纱布中,包好后使劲挤出姜汁(大约25克)。

4. 牛奶加糖、干玫瑰花瓣加热到牛奶稍沸后关火。

5. 用漏勺捞出玫瑰花瓣(这个过程牛奶温度降低,如果没加花瓣,关火后静置2分钟,让牛奶温度降至80度左右)。

6. 距离容器40厘米高处把牛奶冲入盛姜汁的容器中,然后迅速倒入小杯静置大约8-10分钟,姜撞奶就呈酸奶状。

7. 玫瑰姜撞奶凝固后,用小勺舀着吃吧。

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