四川大盘鸡的做法正宗做法
2016-07-20 分类：百科
TIPS：本文共有 122 个字，阅读大概需要 1 分钟。
鸡公砍成小块，放凉水里，反复冲洗放锅里加凉水加料酒，姜片葱段煮开去除浮沫，洗净待用加，起锅烧油加冰糖炒糖色加郫县豆瓣四川火锅底料干辣椒干花椒翻炒炒出红油加鸡块翻炒加水煮30分钟，再加入青辣椒段，土豆块，洋葱煮10分钟，加盐，鸡精，耗油调味，起锅
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