挑石螺肉要出水多少分钟
2016-07-28 分类:百科
TIPS:本文共有 119 个字,阅读大概需要 1 分钟。
挑石螺肉前要先要焯水一至两分钟,时间不能太长,时间长了肉会老,也不能太短,寄生虫还没杀死。
将石螺钳掉尾巴后,清洗干净,防止有碎渣。然后烧水,水开后,石螺焯水一两分钟,既能去除腥味,还能焯掉大部分的石螺盖,吃石螺就最怕石螺盖不小心进了喉咙。
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挑石螺肉前要先要焯水一至两分钟,时间不能太长,时间长了肉会老,也不能太短,寄生虫还没杀死。
将石螺钳掉尾巴后,清洗干净,防止有碎渣。然后烧水,水开后,石螺焯水一两分钟,既能去除腥味,还能焯掉大部分的石螺盖,吃石螺就最怕石螺盖不小心进了喉咙。
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