贻贝什么时候最肥
2016-08-24 10:57:30
贻贝8~12月份左右最肥
贻贝是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。[1]以身干、色鲜,肉肥者为佳。淡菜可以汆汤,也可以做菜。
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贻贝8~12月份左右最肥
贻贝是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。[1]以身干、色鲜,肉肥者为佳。淡菜可以汆汤,也可以做菜。