越南椰子蒸鱼的做法
2016-08-27 分类：百科
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食材用料：鱼200g，葱段适量，淀粉5g，橙醋酱油200毫升，料酒3毫升，椰子油适量
做法：
1、取一部分葱段拦腰切成长段，再将另外一部分葱段对折，切成细丝。
2、往处理好的鱼淋料酒，加入淀粉抹匀，腌渍10分钟，放入蒸盘中，撤上葱段，浇上椰子油，待用。
3、电蒸锅注水烧开，放入鱼，加盖，蒸10分钟。
4、揭盖，将蒸好的鱼取出，撒上葱丝，浇上简易橙醋酱油即可
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