全聚德是什么菜系
2016-09-15 分类：百科
TIPS：本文共有 131 个字，阅读大概需要 1 分钟。
答案是：京菜。
古人云：“食不厌精，脍不厌细”。
中华民族五千多年的悠久历史和文化博大精深，体现在餐饮文化上，就是各种菜肴（八大菜系）各有所长、各有千秋。
粤菜、徽菜、川菜、湘菜、潮州菜等都属于南方菜系，而京菜和鲁菜都是属于北方菜系。全聚德以烤鸭为主打菜，享誉海内外。
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答案是：京菜。
古人云：“食不厌精，脍不厌细”。
中华民族五千多年的悠久历史和文化博大精深，体现在餐饮文化上，就是各种菜肴（八大菜系）各有所长、各有千秋。
粤菜、徽菜、川菜、湘菜、潮州菜等都属于南方菜系，而京菜和鲁菜都是属于北方菜系。全聚德以烤鸭为主打菜，享誉海内外。
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