康老师

沙枣甜度

2016-09-29 分类:百科

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甜度为62%-70%。

沙枣果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,可以生食或熟食,新疆地区将果实打粉掺在面粉内代主食,亦可酿酒、制醋酱、糕点等食品。果实和叶可作牲畜饲料。

沙枣又名桂香柳,产于内蒙古西部沙漠里,因开花香味与江南桂花相似,生命力又非常顽强,故有“飘香沙漠的桂花”之美称。

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