红小豆做疙瘩汤怎么做
2016-10-16 分类:百科
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1,将红小豆用破壁机粉碎。
2,以1比零点5的比例兑上小麦面粉,比如用二两红小豆粉兑一两小麦粉放入大碗中,打上一个生鸡蛋,顺时针不停搅拌,至疙瘩均匀即可。
3,用小白菜葱花爆香加入适量清水,待水开后将疙瘩均匀的洒入沸水中,汤开后红小豆疙瘩汤就可以吃了。
红小豆做疙瘩汤怎么做
回答。如果用红小豆做疙瘩汤最好把红小豆用破壁机加水,打成红豆浆。然后再用红豆浆和面粉混合。这样做出来的疙瘩汤,美味可口,营养丰富。红小豆里面的营养一点没有流失。他所含有的蛋白质,钙磷铁以及维生素,能给身体带来营养的需求。特别是红小豆的铁元素,非常丰富,可以补血。
红小豆做疙瘩汤怎么做
原料
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面粉500g ,鸡蛋3个 ,葱适量 ,姜适量, 西红柿2个, 海鲜酱油适量, 盐适量 ,鸡精适量 ,胡椒粉适量 ,小油菜200g, 香油适量
1/面粉中加入一个鸡蛋搅匀在碗中打入2个鸡蛋打散西红柿切成丁备用。
2/锅中加入油,油热后加入葱、姜、爆香。
3/再加入西红柿丁、海鲜酱油翻炒均匀再加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
4/放入和好的疙瘩头加入鸡蛋,撒入小油菜,滴入香油即可。
5、美味又好吃的红小豆做疙瘩汤完成开吃了。
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