康老师

豆浆在冰箱放三天有亚硝酸盐吗

2016-10-20 00:25:09

没有,但尽量当天喝,营养流失

一般只要没有变味或出现沉淀都是可以喝的。煮开的豆浆喝不完的可以放在冰箱中,第二天再喝,一般是可以保存2-3天的。自己家打的豆浆最好当天喝完,放冰箱里,只要不出现酸味,第二天也是可以喝的,但是营养相对会有流失。

豆浆在冰箱放三天有亚硝酸盐吗

有。

一般来说,只要冷藏隔夜的豆浆没有出现变味、酸腐、沉淀等性状的变化,都是依然可以喝的。豆浆放在冰箱中冷藏一般可以保存两到三天的时间,但是自家打的豆浆最好当天喝完,放在冰箱中冷藏时,豆浆的营养物质可能会出现流失,食物中的亚硝酸盐含量也会增加。

隔夜的豆浆只要不出现变质、酸腐、沉淀等性状的变化,加热后都依然是可以饮用的。但是从营养价值来说,隔夜的豆浆没有新鲜豆浆的营养好,因为豆浆中的蛋白质非常容易发生变性,从而引起蛋白质吸收变差,甚至引起腹胀、腹泻等现象。

豆浆在冰箱放三天有亚硝酸盐吗

放一周就有了,三天没有,亚硝酸盐一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。

硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的前体物质。

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