康老师

木耳大叶菜怎么做好吃

2016-10-30 分类:百科

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蒜茸炒最好吃。

把大蒜拍扁剁碎,起锅放入一勺猪油,油温五成热倒入蒜茸小火5秒左右炒出蒜香味,这样能保持蒜茸清香不发黑,再加入洗好沥干水份的木耳菜,开大火快速翻炒至断生,再加入适量食盐和少量鱼露,出锅前勾薄薄的水淀粉,方便入味,也能保持木耳菜翠绿不变色,这样炒出来的木耳菜清脆可口。

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