五羊甜筒原料
2016-11-03 分类:百科
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五羊甜筒,是一道冰点,制作原料主要有淡奶油、牛奶等,口味清凉冰甜,适宜夏季消暑。
主要原料有:水果,淡奶油,酸奶,牛奶,白砂糖,蛋黄2个,油,鸡蛋2个,中筋面粉。
冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷冻,每两小时取出搅拌(量较大,若量小则每小时取出搅拌)。第二天吃之前放10分钟后刮球。将辅料——油蛋粉糖混合调成蛋糊做成蛋卷皮,趁热用筷子卷成蛋筒形,刮球放上蛋筒即成。
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