牛羊猪的油哪种好

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从用途上先说牛油吧，牛油有一股算是中等腥味的油吧，适合做火锅底料用，平时做菜不太合适，过于油腻了。

羊油腥味很重，平时除了本身做羊肉的汤基本是不会用来做其它菜的。猪油没有腥味反而有一股香味，平时做荤菜多用，吃面和做素菜汤都要用到，这样菜会更加香。所以猪油最好，用途广泛。

牛羊猪的油哪种好

萝卜青菜各有所爱，猪肉是中国人从古至今吃得最多的，也是一惯使用的，它的味道和一般食用油差别不大。以前人们买不起昂贵的油就用猪油代替。而牛油、羊油骚味重，会改变菜的味道，且难以掩盖，再者，牛羊运动量大，身上的油没吃饱就睡的猪那么多，一般市场上很少有牛羊油卖。

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