烤全鸡的做法：轻松在家享受香酥美味

烤全鸡是一道经典的西式菜肴，肉质鲜嫩、香气扑鼻，让人垂涎三尺。虽然看起来似乎很高级，但通过烤箱烤全鸡的做法是非常简单的。在本文里，我们将向您介绍如何利用您的烤箱制作美味的烤全鸡。

步骤1：准备鸡肉首先，您需要购买足够大的全鸡，约5磅左右。把鸡洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。如果您喜欢更好的口感和更美的色泽，还可以在鸡肉表面涂抹一些黄油或橄榄油。随后，您可以为鸡肉调制一些香料。

步骤2：为鸡肉调味将鸡肉放在烤盘中，用调味料涂抹在鸡的表面上。您可以选择您喜欢的香味。这里是一些常用的烤鸡香料：盐，黑胡椒，迷迭香，百里香，鸡粉等。把香料均匀地涂抹在鸡的所有部位，确保鸡肉表面均匀地涂满了香料。

步骤3：烤全鸡将鸡肉放入预热的烤箱中，将烤箱预热至400摄氏度左右。把鸡肉放在烤盘中，然后放入烤箱中。在烤的过程中，您需要定期翻动鸡肉，并使用一些调料水液洒在鸡肉表面以使其更香味更均匀。一般来说，烤制时间约为1小时到1小时半，直到鸡肉焦黄色并达到最佳熟透程度即可。

步骤4：享受美食烤全鸡烤好后，您可以将它取出，并在烤盘上放置几分钟以使其表面变得更加香脆美味。在进行切片前请注意，避免温度过高损害手。现在，您可以将烤全鸡装在盘子上，配上一些蔬菜，即可享受美味佳肴了！

总结在家中制作烤全鸡虽然看起来很高级，但其实很简单。只需要花费一些时间和耐心，就能制作出色香味美的烤全鸡。请按照上述步骤进行操作，您也可以用烤箱烤出令人垂涎的烤全鸡！