一斤左右的鲤鱼好吃吗
2016-12-02 分类:百科
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一斤左右的鲤鱼不太好吃。
一斤左右的鲤鱼刚刚发育,还没有长大到适合吃的份量,这个大小的鲤鱼鱼肉发面不挺实,口感不好,做出来都是细刺,白白浪费了,个人觉得鲤鱼最好吃的重量在2.5-3.0斤左右,网上说南方人不吃鲤鱼,其实鲤鱼味道不错,在东北谁家有个大事小情都要做鲤鱼这道硬菜,既好吃又有面子。
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