四川腊肉粽子馅怎么调最好吃
2016-12-15 分类：百科
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工具材料：
糯米，粽叶，腊肉，酱油，绿豆，青豌豆花生等
操作方法
01、先把糯米淘洗干净，然后用清水浸泡两个钟左右沥干水分
02、把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用
03、把沥干水分的糯米倒入盆中，调入适量的老抽和盐，把糯米搅拌均匀
04、然后把洗净的粽叶放入锅中煮五分钟
05、捞出粽叶放入冷水中过凉浸泡。
06、接下来开始包粽子了，把粽叶取两张重叠1/3做成漏斗状，放入一半米之后放入一块肉，然后把米装满
07、然后用绳子把粽子捆好即可
08、最后把粽子放入锅中加入水，直到淹没粽子即可，用高压锅煮2小时，关火再焖2小时。美味的腊肉粽出锅
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