康老师

如何做苋菜

2016-12-22 分类:百科

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食材苋菜 250g,虾皮 50g,蒜头 5瓣,盐 适量,鲣鱼粉 适量,太白粉 1/2大匙。

做法:

1:起锅烧油,油热下蒜末、虾皮炒香。

2:下苋菜茎炒软。

3:下苋菜叶、150cc水,盖锅滚煮3分钟。

4:太白粉拌匀,勾薄芡,以盐、鲣鱼粉调味后,即可盛盘完成。

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