可可花样馒头的家常做法
2016-12-23 分类：百科
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可可馒头
用料1 (可可面团)
可可粉 5克 面粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母 1克
用料2 (原味面团)
面粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母 1克
可可馒头的做法
原味材料放入容器中
揉成团
可可面团材料放入容器中
揉成团
盖上盖分别醒发二倍大
然后再揉好
用压面机，将二种面团分别压成长方形，（面片光滑做出来的馒头就光滑，所以用压面机是很省事的方法，如果没有压面机就要多折叠几次哦）
白面片上刷水
可可面片放在白面片上
可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）
然后卷起
切成小段
每段切面就是螺旋状的
放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈（一定要再醒一会儿的，如果不再次长大，那么蒸出来的馒头，也不会太松软哦）
蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖，就是松软的可可双色馒头拉
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