黄色碱水糕的正宗做法
2017-01-04 21:49:34
- 相关推荐
材料:
粘米粉500g碱水一茶匙硼砂 一小匙(让它的口感Q弹,但不能放太多,会苦苦的) 三碗(吃饭的碗)热水+三碗清水(一共六碗水) 少许盐少许食用油
做法:
1. 把粘米粉装在大盆里
2.将盐,硼砂和碱水加入粉中
3. 加入三碗热水慢慢搅拌,搅拌均匀,没有颗粒,再加入另三碗清水再搅拌
4.准备蒸锅和热水,把搅拌好的粉放入蒸锅中继续搅拌至到它开始浓稠结塊
5. 盖上锅盖蒸大概两个小时就可关火
阅读剩余内容