康老师

广东正宗腊八粥的做法

2017-01-08 分类:百科

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制作传统腊八粥时,一般都会选用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料,再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。孩子消化能力较弱,可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。

广东正宗腊八粥的做法

锅内放入适量的水,然后把黑米、薏米、江米,花生、红枣,黑豆,莲子洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。等差不多了倒入冰糖就可以

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