在家自制陈醋简单方法

那自制果醋难吗，又该如何做呢？其实，在家自制苹果醋并不难首先要准备苹果米醋冰糖可密封的干净瓶子保鲜膜制作苹果醋方法如下一苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片表面水分擦干，有利于防腐二在瓶子。

自制柿子醋的做法如下用料柿子10个酿造白醋1袋玻璃瓶1个步骤1洗净柿子2上锅蒸七八分钟3去皮，取缔，去除底部脏的东西4装瓶加酿造白醋5头茬醋已经出来了，酸酸甜甜，美味极了。

2“酵” 蒸熟的粮食经过搅拌之后放入小缸中发酵，并坚持每天翻抖，使其与空气接触，完全发酵，产生醋酸菌3“熏” 将发酵好的原料放入独有的“熏火”中，给山西老陈醋上色，增加熏香味4“淋”到了这一步。

3倒入米醋，醋要完全没过苹果片关于醋和糖的用量俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了糖的用量可以随意些家庭DIY，没那么多条条框框4在瓶口蒙上一层保鲜。