康老师

海带地瓜山药做法

2017-01-23 分类:百科

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原料

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山药 (适量)

海带 (适量)

生姜 适量

盐 适量

糖 适量

猪油或排骨 适量

醋 适量

1/超市买的海带干,一小节撕下来的,泡了一晚上的海带

2/然后洗洗,切段感觉海带的味道淡了点,怎么看来,不要泡太久哦。

3/山药洗干净,削皮切段。注意小心不要手痒。

4/洗好电饭煲,加入适量水,放入山药和海带。

5/有排骨就好了,忘了买了,只能猪油代替了,再加入盐和少许糖。

6/生姜切了

7/放入生姜片,天气冷,驱驱寒。还加了点醋

8/煮熟,挺快的,就是只有一个电饭煲,饭只能蒸,蒸饭比较不容易熟,温度没锅底高,加上山药需要炖才会软,所以比平时久点。

9/开饭。

10、美味又好吃的海带地瓜山药做法完成开吃了。

海带地瓜山药做法

原料:胡萝卜、山药、海带、葱、香菜、水、盐、油。

做法步骤:

第1步、海带丝洗净准备就绪。

第2步、胡萝卜切厚片装盘。

第3步、山药去皮洗净切成滚刀块。

第4步、葱洗净切碎备用。

第5步、珐琅锅预热入油烧热,放入葱花炒香。

第6步、放入海带丝翻炒一下。

第7步、放入山药和胡萝卜翻炒均匀。

第8步、加入开水煮沸。

第9步、盖上盖子小火炖煮。

第10步、山药软糯后加盐调味。

第11步、出锅撒入香菜即可享用。

海带地瓜山药做法

主料

排骨200克

山药1根

海带结120克

地瓜适量

辅料

精盐适量

鸡精适量

做法步骤

1、做这道汤的材料。

2、排骨洗净,放沸水冲焯烫去血水,捞出沥水。

3、山药,地瓜洗净,削去表皮。

4、把山药,地瓜切成滚刀块备用。

5、把焯烫好的排骨放到砂锅里,加入适量的开水。

6、大火煮开后,改小火把排骨煮一会儿,再放入山药,地瓜一起煮。

7、把山药煮到基本上快熟的时候,把海带结倒入沙锅中,炖煮到海带结软烂即可。

8、煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。

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