网络用语丸子汤是什么意思
2017-02-06 分类:百科
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网络用语 丸子汤的意思是佛跳墙,丸子汤作为一种概括性的菜名,指用汤料搭配丸子,加入面皮或青菜等其他材料制成的食品,涵盖了中国众多地域的类似美食。丸子汤中的丸子是十分精彩的一道亮点,它是由萝卜、绿豆面、淀粉以及花椒面(或萝卜、白面、淀粉以及葱姜等)搅拌而成,制成直径为2厘米的小丸子,然后入热油锅中炸至外黄内熟时捞出,即成绿豆面丸子(或白面丸子
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