【图解】天麻炖土鸡的做法

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各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习天麻炖土鸡，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

1教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法步骤

1. 春笋去皮洗净切块,切好的笋块焯水备用。

2. 土鸡块冷水下锅焯去血水。

3. 锅里倒少许油爆炒鸡块，炒出油分可以倒出来，加入一点醋，倒入笋块继续翻炒。

4. 倒入料酒和红烧酱油大火爆炒。

5. 转小火加入葱姜蒜，倒入没过鸡块的热水。

6. 放八角和冰糖小火焖至鸡肉酥烂出锅。

2鲜美的土鸡蒸鸡枞菌的做法步骤

1. 土鸡斩块，放入冷水。

2. 煮开，煮出血水。捞出反复冲水洗净

3. 放入碗中，上面铺切片的姜 。

4. 放入胡椒粉，蚝油，老抽和生抽调味。大火先蒸20分钟。

5. 提前泡发鸡枞菌，反复洗净木屑和沙子。

6. 加入已经提前蒸过的鸡里，再继续蒸10分钟。

7. 撒葱花开动吧

3香菇土鸡煲的做法步骤

1. 香菇用料酒，盐，油，生抽腌制30分钟

2. 锅内放葱姜蒜，八角茴香干辣椒爆香，入鸡翻炒

3. 炒制鸡微焦熟后加入香菇一同翻炒，入生抽，老抽，冰糖等剩余调料，加入适量水炖煮

4. 炖至收汁时加入葱段

5. 放入砂锅中小火慢炖10分钟

6. 香味扑鼻

4天麻鲜虾粥的做法步骤

1. 大米淘干净，清水浸泡，天热的话放冰箱里，鲜虾剥仁，为了好看留尾巴，为了吃起来方便去掉尾巴，根据个人喜好，用料酒，盐，生抽，生粉腌制20分钟左右，锅里下少许油把虾仁煸炒熟。豌豆，天麻洗净。因为是早上烧的，时间紧，所以前一天的晚上做好这些准备工作。

2. 早上就直接把浸泡过大米和水放锅里煮，可以加热水，这样就比较快了，在煮粥的时候，把天麻去皮，切片。

3. 我用电磁炉，设了20分钟，先下豌豆，再下天麻，最后放虾仁，煮到你想要的程度就可以，天麻想吃脆的么晚点放，想吃绵点么早点放，最后几分钟的时候用勺子搅拌，小心糊锅，根据个人口味，起锅前放上一点盐调味即可

4. 一早就可以喝到一碗营养又补脑的美味粥，没有任何的添加剂，安全健康！

5的做法步骤

1. 鸡中翅去骨，用盐、酱油、鸡精、水淀粉、葱、姜腌制半小时

2. 腌制好鸡中翅切成小块

3. 菠萝半个

4. 切成适当的块

5. 切好的鸡中翅与菠萝混合一起放入深盘，拌均匀

6. 蒸盘中加水，把盛鸡肉盘放入

7. 打开格兰仕快波炉,放入蒸盘盖上盖子。。关门

8. 这是 一台会上网的快波炉,i当然我们要用手机操作快波炉连上网络

9. 选择云菜单，选取下面的蒸鸡菜单。。。多方便

10. 选择重量，我选择了600G。。。这个要根据自己的食材来定

11. 还有提示哦。。跟着操作就行了

12. 接下来是等待了。。。会听到叮的一声。。。就完成了取出，撒上葱丝。。。

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