江苏四大名醋来源

2017-02-23　分类：百科

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江苏镇江产的镇江香醋是不仅是当地有名的特产，也是中国最出名的醋之一，已有1400多年的酿造历史了。镇江香醋是选用优质糯米为原料，使用当地独特的酿制工艺酿造而成的，其色泽清亮，醋香浓郁，口感味甜，而且存放很久也不会变质，位列中国四大名醋排行榜第二名。